Browsing Teses & Dissertações by Subject "Pacu (peixe)"
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Extrato, purificação, caracterização e atividade anticoagulante e antitrombótica de glicosaminoglicanos de vísceras de peixes (Oreochromis niloticus e Piaractus mesopotamicus)
(2018)Resumo: Glicosaminoglicanos (GAGs) são uma importante família de polissacarídeos aniônicos. Cada tipo de GAG apresenta diferente densidade de carga negativa em sua estrutura e isso faz com que eles apresentem propriedades ...