Navegação BIBLIOTECA DIGITAL: Teses & Dissertações por assunto "Frigorificos"
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Desenvolvimento de processo contínuo de pré-hidrólise enzimática de efluente com elevado teor lipídico
(2011-10-18)Resumo: Este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um processo contínuo de pré-hidrólise enzimática para o tratamento de um efluente com elevado teor lipídico. O efluente utilizado foi obtido de uma indústria ...