Efeito da atividade física associada à suplementação de óleo de peixe sobre a resposta neuromuscular e imunitaria de idosas

Abstract

Resumo: O envelhecimento é caracterizado pela redução da função de vários sistemas orgânicos. O sistema neuromuscular é fortemente influenciado pelo envelhecimento, e repercutem sobre a capacidade de exercer força, de desempenhar as atividades da vida diária além de aumentar a fragilidade desta população. Alterações do sistema imunitário também são encontrados durante o processo de envelhecimento e influenciam diretamente na saúde dos idosos. O treinamento de força pode reduzir e/ou atenuar os efeitos deletérios da senescência. Àcidos graxos poliinsaturados ômega-3 (AGPI n3) são lipídios essenciais e estão relacionados à redução da triacilglicerolemia e colesterolemia. Estes AGPI n3 podem modular uma série de processos biológicos que envolvem a comunicação celular, interações enzimáticas e atuações em cascatas bioquímicas envolvidas na produção de respostas específicas de vários processos fisiológicos, podendo desta forma melhorar a função dos sistemas neuromuscular e imunitário. Assim, o presente estudo objetivou avaliar os efeitos do exercício físico associado à suplementção de óleo de peixe rico em ômega-3 sobre parâmetros neuromusculares, sobre a função das células imunitárias e parâmetros bioquímicos sanguíneos de mulheres idosas. Quarenta e cinco idosas (64,0±1,4 anos) foram aleatoriamente alocadas em três grupos experimentais. Um grupo realizou apenas treinamento resistido (ST) durante 90 dias, enquanto os outros dois grupos realizaram o mesmo treinamento e receberam suplementação de FO (2g.dia-1) por 90 (ST90) e 150 (ST150) dias. O ST150 foi suplementado 60 dias antes do treinamento. Um conjunto de testes neuromusculares (pico e taxa de desenvolvimento de torque isométrico máxima, a resposta eletromiográfica, o atraso eletromecânico, a velocidade de condução neural), funcionais (teste de 6 minutos, levantar da cadeira, levantar e caminhar, e sentar e alcançar), imunitários tais como a funcionalidade de neutrófilos sanguíneos (fagocitose de zimosan, retenção de vermelho neutron, produção de ânion superóxido (O2-) e de peróxido de hidrogênio (H2O2) (EROS)), produção de linfócitos (CD4 e CD8) e de citocinas por linfócitos cultivados (TNF- , IFN- , IL2, IL6 e IL10) e parâmetros sanguíneos (glicemia, triacilglicerolemia e colesterolemia (colesterol total, HDL, LDL VLDL)) foram analisados antes da suplementação no grupo ST150 (BASE), antes (PRE) e após o treinamento (POS). O treinamento consistiu em um conjunto de exercícios resistidos para o desenvolvimento da força muscular de membros inferiores. Nos parâmetros analisados não foram encontradas diferenças entre os grupos no PRE. O pico de torque e a taxa de desenvolvimento de torque aumentaram entre PRE e POS em todos os grupos musculares de todos os grupos experimentais. Um efeito mais pronunciado para os grupos suplementados (ST90 e ST150) foi encontrado quando comparado ao ST. A ativação muscular e o atraso eletromecânico foram modificados do PRE para o POS somente nos grupos ST90 e ST150. O desempenho no teste de levantar e sentar da cadeira nos grupos que receberam FO (ST90 e ST150) foi melhor do que do grupo ST. A suplementação de FO causou melhora dos parâmetros imunitários. Todavia, o ST não obteve mudanças sobre os parâmetros imunitários. A combinação de FO e exercícios não causou incrementos adicionais sobre os parâmetros imunitários em relação aqueles decorrentes da suplementação de FO. A combinação do exercício e FO causou redução sobre TNF- no ST150 entre BASE e POS. A suplementação de FO (ST150, BASE-PRE) e sua combinação com o exercício (ST150, PRE-POS) causaram aumentos sobre as citocinas IFN- , IL2, IL6 e IL10. Os parâmetros sanguíneos (triacilglicerol e VLDL) foram reduzidos quando o exercício físico (ST) e FO foram ministrados isoladamente (ST90 e ST150). Não foram encontrados reduções adicionais pela combinação de FO e exercício. Foram evidenciados efeitos positivos sobre a glicemia e colesterol HDL quando FO e exercícios físicos foram combinados (ST90 e ST150). O treinamento resistido foi capazes de melhorara os parâmetros neuromusculares, os quais foram potencializados quando a suplementação de FO foi combinada com o treinamento. A melhoria do sistema neuromuscular possibilitou um aumento no desempenho dos testes funcionais. Os parâmetros imunitários apresentaram melhorias em resposta à suplementação de FO, porém o programa de treinamento isoladamente não foi capaz de causar modificações no sistema imunológico das idosas.

Abstract: Ageing is characterized by a functional reduction in several organic systems. The neuromuscular system is strongly influenced by ageing. Changes in the immune system are also found in the elderly and impact on health and the ability do produce strength and perform daily life activities. Strength, functionality and the immune system are modified by physical activity and resistive training has been used to reduce and/or attenuate the deleterious effects of senescence. Fish oil (FO), rich in polyunsaturated fat acid n-3, can modulate the plasmatic membrane, cellular function, immune response and a number of blood parameters. Therefore, FO dietary supplementation may enhance the beneficial effects of a physical training on a number of physiological responses of the elderly. The effects of physical training combined with FO supplementation in elderly has not been investigated. Fourty-five elderly women (64.0 ±1.4 years-old) were randomly assigned in three experimental groups. The first group performed only resistive traning (ST during 90 days, while the other groups performed the same training program and received FO supplementation (2g.day-1) during 90 (ST90) and 150 (ST150) days. The ST150 was supplemented 60 days before training. A number of neuromuscular (peak and rate of force development, electromechanical delay, neural conduction velocity and EMG), functional (6 min walk, stand from a chair, foot up and go and seat and reach) immune (fagocytosis, lisossomal volume, anion superoxide, peroxide of hydrogen, lymphocyte CD4 and CD8, citocines TNF- , IFN- , IL2, IL6 e IL10) and blood parameters (glycaemia, triglycerol, total cholesterol, HDL, LDL VLDL) teste were analysed before FO supplementation in the group ST150 (BASE), before (PRE) and after (POS) training. The training programa consisted of a set of resistive exercises that aimed the development of maximal strength of the lower limb muscles. No differences were found in the analyzed parameters between groups in PRE. Peak and rate of torque development increased in all muscles in all experimental groups. A more pronounced effect in the groups supplemented with FO (ST90 and ST150) was found when compared to ST. Muscle activation and the electromechanical delay were modified from PRE to POS only I the ST90 and ST150. The chair rise test in the supplemented group (ST90 and ST150) was higher than the ST. FO supplementation caused improvement of immune parameters. However, the immune parameters of the ST remained unchanged. The combination of FO and exercises did not cause additional increments on immune parameters with respect to those observed from FO supplementation. The combination of exercise and FO reduced TNF- in the ST150 from BASE to POS. FO supplementation (ST150, BASE-PRE) and its combination with exercise (ST150, PRE-POS) increased IFN- , IL2, IL6 e IL10. The blood parameters (triglycerol and VLDL) decreased when FO and exercises were applied separately (ST90 e ST150). No additional reductions were found by combining FO and exercise. Positive effects were evidenced on glycaemia and HDL cholesterol when FO and exercise were combined (ST90 e ST150). Physical exercises were able to increase the neuromuscular parameters, which were further increased when FO supplementation was combined with training of resistive exercises. The increases in the neuromuscular system allowed an improved performance in the functional tests. The immune parameters showed improvements in response to FO supplementation, however, the training program alone was not able to cause improvements on the immune system.