Viabilidade técnico-econômica da recria de novilhas leiteiras na integração lavoura-pecuária

Abstract

Resumo: A adoção do sistema de plantio direto (SPD), aliado a integração lavoura-pecuária (ILP) tem sido uma estratégia fomentada no Brasil, visando maximizar o rendimento das áreas e aumentar a lucratividade do agronegócio. Um experimento foi conduzido na Cooperativa Agropecuária Castrolanda (Castro, Paraná), com os seguintes objetivos: (i) avaliar a viabilidade da recria de novilhas leiteiras em pastagens de inverno sob sistema de ILP; (ii) avaliar o rendimento de grãos e atributos fitotécnicos nas culturas de soja e milho, em sistema de ILP sob SPD, após pastagens anuais de inverno puras ou diversificadas, com ausência ou presença de animais em pastejo; (iii) avaliar os efeitos do pastejo animal nos principais atributos químicos e físicos do solo, após 21 meses de ILP sob SPD, em uma sucessão pastagens anuais de inverno (2008)/soja (2008/2009) /pastagens anuais de inverno (2009)/milho (2009/2010); (iv) análise econômica da produção de novilhas leiteiras em pastagens anuais de inverno, como alternativa ao cultivo de cereais de inverno. Foi utilizado um delineamento fatorial com duas categorias animais (leves com peso de 192±40,9 kg e pesados com peso de 278±41,2 kg) e dois tipos de pastagem, isto é, diversificada composta de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.), aveia preta (Avena strigosa Schreb), trevo branco (Trifolium repens L.) e trevo vermelho (Trifolium pratense L.) e pastagem pura de azevém anual. Foi utilizado o método de pastoreio contínuo com lotação variável, de modo a manter uma altura constante de 20 cm de manejo. Os animais que permaneceram em pastagem pura de azevém anual apresentaram um ganho de peso diário (0,93±0,032 kg cab-1dia-1) significativamente superior aos animais mantidos em pastagem diversificada (0,79±0,032 kg cab-1dia-1). Um maior ganho por hectare foi observado nas parcelas com animais leves (3,54±0,163 kg ha-1dia-1) do que com animais pesados (2,99±0,163 kg ha-1dia-1), mas sendo dependente do tipo de pastagem, ou seja, animais leves tiveram melhor desempenho em pastagem pura, o inverso ocorreu com animais mais pesados. As combinações de pastagens (diversificadas ou puras) e categorias animais (leves ou pesados) não interferiram no cultivo da soja, mas beneficiaram a cultura do milho. O pastejo animal, durante o inverno, aumentou a população de plantas e o rendimento de grãos de milho na estação seguinte. A utilização de pastagens puras favoreceu a acidificação do solo, enquanto que o emprego de pastagens diversificadas contribuiu para que o processo de acidificação do solo se tornasse mais lento. As quatro combinações de pastagens e categorias animais não alteraram as concentrações de carbono orgânico total e nitrogênio total, mas influenciaram os atributos acidez do solo e cátions trocáveis. Com o emprego de animais pesados, a utilização de pastagens diversificadas foi mais vantajosa por ter proporcionado menor densidade do solo, decorrente de maior quantidade de macroporos. A ILP com recria de novilhas leiteiras em pastagens anuais de inverno, em substituição ao cultivo de cereais de inverno e plantas de cobertura de solo para o plantio direto, foi a alternativa mais rentável aos produtores. Os resultados mostram a viabilidade da recria de novilhas leiteiras na fase pastagens de sistemas integrados.

Abstract: Adoption of no-tillage (NT) system combined with integrated crop-livestock (ICL) has been a strategy promoted in Brazil, aiming to maximize the areas yield and increase the agribusiness profitability. The experiment was carried out at Castrolanda Agricultural Cooperative (Castro City, Paraná State, Brazil), with the following objectives: "(i) to assess the feasibility of dairy heifers recreation in winter pastures under ICL system; (ii) to evaluate grains yield and phytotechnical attributes in soybean and maize cultures under ICL system and NT, after annual winter pastures, pure or diversified, with the absence or presence of grazing animals; (iii) to evaluate the effects of grazing animals in the soil chemical and physical attributes, after twenty-one months of ICL under NT, in a succession of winter annual pastures (2008), soybean culture (2008/2009), annual winter pastures (2009 ), and maize crop (2009/2010); (iv) production economic analysis of dairy heifers in annual winter pastures as an alternative for winter cereals cultivation". Factorial design was used with two animal categories (light weight of 192 ± 40.9 kg and heavy weight of 278 ± 41.2 kg), and diversified pasture composed by annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), black oats (Avena strigosa Schreb), white clover (Trifolium repens L.), red clover (Trifolium pratense L.), and pure pasture of annual ryegrass. Continuous grazing method with variable stocking rate with 20 cm height of management was used. The animals that remained in pure annual ryegrass pasture gained a daily weight (0.93±0.032 kg cab-1 day-1) significantly higher than the gain of animals kept on diverse pasture (0.79±0.032 kg cab-1day-1). A greater gain per hectare was observed in plots with light animals (3.54±0.163 kg ha-1day-1) than heavier animals (2.99±0.163 kg ha-1day-1), dependent on the pasture (light animals had better development in pure pastures, the opposite for heavy animals). Combinations of pastures (diversified or pure) and animal categories (light or heavy) did not interfere with soybean cultivation, but benefited maize crop. The treatments did not alter the yield and weight of soybeans thousand seeds. In maize crop, the animal grazing during the winter increased plant population and grains yield. The use of pure pasture favored the soil acidification, while the use of diversified pastures contributed to the slow process of soil acidification. The combinations of pasture and animal categories did not alter the concentrations of total organic carbon and total nitrogen, but they influenced soil acidity and exchangeable cations. With heavy animals, the use of diversified pastures was more advantageous for having provided lowest soil density due to higher amount of macropores. ICL with rearing of dairy heifers in annual winter pastures, replacing winter cereal crops and soil cover for no-tillage, was the more profitable alternative for producers. Results show the feasibility of dairy heifers rearing in the pasture phase of integrated systems.