Determinação da umidade da soja por medida capacitiva

Abstract

Resumo: Os secadores de grãos raramente fazem uso de controle de malha fechada para verificar a umidade dos grãos durante o processo de secagem. Isto ocorre devido à dificuldade de se obter medidores de umidade em tempo real que operem em temperaturas elevadas dentro do secador. Este trabalho analisa o processo de medição da capacitância em capacitores que utilizam os grãos de soja como dielétrico, com o objetivo de determinar sua umidade. Também, é verificada a influência de fatores externos, como a temperatura. Estabelece um método que permite medir o teor da umidade do grão no próprio secador, com base na propriedade dielétrica da soja. Varias medidas foram realizadas para verificação do grau de precisão deste método. A grande vantagem do método de medida capacitiva é que ele permite a determinação da umidade sem contato elétrico com os grãos que estarão em constante deslocamento.

Abstract: Grain dryers rarely use closed-loop control to measure the moisture content of soybeans grain during the drying process. This is due to the difficulty to obtaining moisture meters that operate in real time and at high temperatures inside the dryer. This paper analyzes the process of measuring the capacitance of the grains in order to determine its moisture and check the influence of external factors such as temperature. It establishes a method to measure the moisture content of grains inside the dryer, based on the dielectric properties of soy. Several measures were obtained to verify the accuracy of this method. The advantage of capacitive measurement method is that it allows the determination of moisture content of soybeans without electrical contact with the grains that are in constant movement inside the dryer.