Origens, evolução histórica e situação atual dos sistemas agrários de comunidades de agricultores familiares da região metropolitana de Curitba

Abstract

Resumo: Esta tese apresenta a origem, a evolução histórica e a situação atual da agricultura familiar das comunidades rurais da Região Metropolitana de Curitiba (RMC) a parir do estudo dos sistemas agrários (SAs) e das relações que estes sistemas estabelecem com os recursos naturais através de suas práticas técnicas de produção. O trabalho coletivo de diagnóstico do rural dos municípios da RMC, etapa interdisciplinar de pesquisa realizada pelos doutorandos da linha de estudos rurais do Programa de Meio Ambiente e Desenvolvimento da UFPR, evidenciou a predominância de agricultores familiares em uma região heterogênea nos seus aspectos socioeconômicos e físico-naturais. Três comunidades de três municípios foram selecionados como „estudos de caso. ilustrativos desta heterogeneidade sócioambiental. A reconstituição histórica dos seus sistemas agrários possibilitou compreender sua evolução e diferenciação, identificar suas condicionantes e contribuir com a análise de como estes agricultores familiares se reproduzem na heterogeneidade da RMC. Estes sistemas agrários apresentam diferentes práticas técnicas que são condicionadas pela proximidade ou o distanciamento de mercados consumidores, acesso ou não às políticas públicas e às tecnologias e, potencialidades e restrições impostas pelos ecossistemas locais. O SA da comunidade de Mergulhão em São José dos Pinhais ilustra o rural agrícola moderno, peri-urbano e integrado à metrópole, de agricultura intensiva em uso de máquinas e insumos industrializados, que produz espécies olerícolas, leite e desenvolve atividades de turismo rural agregando valor aos produtos coloniais como o vinho. A comunidade de Santo Amaro Um em Mandirituba ilustra o SA do rural agrícola em modernização e integrado aos mercados, que utiliza máquinas e insumos industrializados, diversificado em produção (olerícolas, aves e frutas) e em condições de vida. Em Tijucas do Sul, o SA ilustra a agricultura tradicional, que usa tração animal e cultiva milho e feijão voltada ao autoconsumo. Isolada da metrópole, com relevo acidentado e solos de baixa fertilidade, apresenta condições de produção e vida precárias, buscando alternativas como a produção de fumo e carvão. Estas práticas técnicas se diferenciam quanto ao uso de tecnologias e na forma como se relacionam com os recursos naturais que se manifestam em impactos potenciais sobre os recursos solo, hídrico e florestal e sobre a qualidade de vida destes agricultores familiares. Alternativas técnicas específicas para cada realidade devem ser adotadas visando minimizar os impactos ambientais e melhorar as condições de produção e de vida dos agricultores familiares da RMC.

Abstract: This thesis presents the origin, the historical evolution and the current situation of the familiar agriculture of the agricultural communities of the Region Metropolitan of Curitiba (RMC) from the study of the Agrarian Systems (ASs) and of the relations that systems establish with the natural resources through its productive practical techniques. The collective work of diagnosis of the agricultural one of the cities of the RMC, stage to interdisciplinary of research carried through for the students of the line of agricultural studies of the Environment and Development Doctorate Program of the UFPR, evidenced the predominance of familiar agriculturists in a heterogeneous region in its social, economical and physicist-natural aspects. Three communities of the three cities had been selected as „study of case. to show of this social, economical and environmental heterogeneity. The historical reconstitution of the agrarian systems of its communities that made possible to understand its evolution and differentiation, to identify its principal issues and to contribute with the analysis of as the familiar agriculturists if they reproduce in the heterogeneity of the RMC. These agrarian systems present different productive practical techniques, which are conditional for the proximity or the distant states of consuming markets, access or not to the public politics and the technologies and potentialities and restrictions imposed by local ecosystems. The AS of the Mergulhão community in São Jose dos Pinhais illustrates the agricultural of the modern process, periurban and integrated to the metropolis, performing intensive agriculture in use of machines and industrialized supplies, that produces vegetables, milk and develops activities of agricultural tourism, adding value to the colonial products, as the wine. The Santo Amaro Um community in Mandirituba illustrates the AS of the agricultural agriculturist in modernization and integrated to the markets, using machines and supplies, diversified in production (vegetables, birds and fruits) and in conditions of life. The AS of the Postinho community in Tijucas do Sul illustrates the agricultural of the traditional agriculture, that uses animal traction and cultivates maize and beans, straight focused on self-consuming. Isolated of the metropolis, of rough relief and ground of low fertility, it presents conditions of precarious production and life, searching strategies as the tobacco production and coal. These productive practical techniques differentiate each one from another on the use of technologies and on the way them relate with the natural resources and if they reveal in potential impacts on natural sources as land, water and forest e, still, on the quality of life of these familiar agriculturists. Alternatives specific techniques for each reality must be adopted should be taken to minimize the ambient impacts and to improve the conditions of production and life of the familiar agriculturists of the RMC.

Résumé: Cette thèse présent l'origine, l'évolution historique et la situation actuelle de l'agriculture familière des communautés agricoles de la Région Métropolitaine de Curitiba (RMC) à travers des études des des Systèmes Agraires (SAs) et des relations que les systèmes établissent avec les ressources naturelles à travers leurs pratiques techniques productives. Le travail collectif de diagnostic de l'agricole des villes de RMC, l'étape interdisciplinaire de recherche réalisée par les élèves de la ligne d'études agricoles du Programme du Docteurment d'Environnement et le Développement de UFPR, a prouvé la prédominance d'agriculteurs familiaux dans une région hétérogène dans leurs aspects socielle, économique et físique-naturelle. Trois communautés dans trois villes ont été sélectionnées comme „étude de cas' illustrants de cette hétérogénéité socio-économique et environnementale. La reconstitution historique des systèmes agraires de leurs communautés a rendu possible comprendre son évolution et différenciation, identifier leurs conditions et contribuer avec l'analyse de comme les agriculteurs familiers ils se reproduisent dans l'hétérogénéité de l"RMC. Ces systèmes agraires présentent de différentes pratiques techniques productives, qui sont conditionnelles par la proximité ou l'éloignement de marchés consommateurs, l'accès ou non aux politiques publiques et aux technologies et à potentialités et à restrictions imposées par les écosystèmes locaux. La communauté Mergulhão dans São José dos Pinhais illustre le SA le agricole moderne, la périurbainne et intégré à métropole, d'agriculture intensive en usage de machines et d'intrants industrialisées, qui produit des espèces oléicoles, de lait et développe des activités de tourisme agricole, ajoutant de la valeur aux produits coloniaux, comme le vin. La communité Santo Amaro Um dans Mandirituba illustre le SA l'agricole dans modernisation et intégré aux marchés, qui utilisent des machines et des intrants, diversifié dans production (espèces oléicoles, oiseaux et fruits) et dans conditions de vie. La communité Postinho dans Tijucas do Sul, illustre le SA l'agriculture traditionnelle, qui utilise traction animale et cultive maïs et haricot, tournée pour l'autoconsommation. Isolée de métropole, de relief accidenté et seuls de basse fertilité, présente des conditions de production et de vie précaires, cherchant des stratégies comme la production de fumée et le charbon. Ces pratiques techniques productives se différencient combien à l'utilisation de technologies et dans la forme comme ils se rapportent avec les ressources naturelles et ils se manifestent dans des impacts potentiels sur les ressources seul, hydrique et forestier et, encore, sur la qualité de vie de ces agriculteurs familiers. Des alternatives techniques spécifiques pour chaque réalité doivent être adoptées en visant minimiser les impacts environnementaux et améliorer les conditions de production et de vie des agriculteurs familiaux de la RMC.