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dc.contributor.authorDaguer, Heitorpt_BR
dc.contributor.otherBersot, Luciano dos Santospt_BR
dc.contributor.otherUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentospt_BR
dc.date.accessioned2010-03-17T18:39:50Z
dc.date.available2010-03-17T18:39:50Z
dc.date.issued2010-03-17T18:39:50Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1884/22319
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.languagePortuguêspt_BR
dc.subjectTesespt_BR
dc.titleEfeitos da injeção de ingredientes não cárneos nas características físico-químicas e sensoriais do lombo suínopt_BR
dc.typeTesept_BR


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