Aplicaçăo de galactomananas como substitutas parciais do ágar no cultivo de tecidos vegetais /

Abstract

Orientadora: Maria Rita Sierakowski

Co-orientadora: Marguerite Quoirin

Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçăo em Processos Biotecnológicos. Defesa: Curitiba, 2004

Inclui bibliografia e anexos

Área de concentraçăo: Agroindústria