Emulsão de soja e goiaba
Date
2009-07-13Author
Granato, Daniel
Masson, Maria Lucia, 1958-
Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos
Metadata
Show full item recordSubject
TesesLactose
Proteinas de soja
Soja - Produtos
Goiaba
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DissertaçãoCollections
- Dissertações [58]