Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (CEPPA) da UFPR

Abstract

Realizaçăo : UFPRTV

Apresentaçăo : Ana Paula Moraes

Entrevistado : Carlos Yamamoto, Coordenador do CEPPA

Entrevistado : Wilton Fontes Ramos, Laboratório de Águas

Entrevistada : Yeda de Assis Coutinho, Gerente de Qualidade

Entrevistada : Daniele Cristina Simiăo, Laboratório de Microbiologia de Alimentos