Dize-me o que comes e te direi quem és : alemaes, comida e identidade

dc.contributor.author	Reinhardt, Juliana Cristina, 1975-	pt_BR
dc.contributor.other	Santos, Carlos Roberto Antunes dos, 1945-2013	pt_BR
dc.contributor.other	Nadalin, Sergio Odilon	pt_BR
dc.contributor.other	Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-11-14T14:01:45Z
dc.date.available	2019-11-14T14:01:45Z
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/1884/15966
dc.description	Orientador: Carlos Roberto Antunes dos Santos	pt_BR
dc.description	Co-orientador: Sérgio Odilon Nadalin	pt_BR
dc.description	Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Humanas, Letras e Artes, Programa de Pós-Graduaçao em História. Defesa: Curitiba, 2007	pt_BR
dc.description	Inclui bibliografia e anexos	pt_BR
dc.format.extent	196f.	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.relation	Disponível em formato digital	pt_BR
dc.subject	Teses - História	pt_BR
dc.subject	Alemães - Brasil	pt_BR
dc.subject	Culinaria alemã	pt_BR
dc.subject	Imigrantes alemaes - Paraná	pt_BR
dc.subject	História	pt_BR
dc.title	Dize-me o que comes e te direi quem és : alemaes, comida e identidade	pt_BR
dc.type	Tese	pt_BR

Teses & Dissertações [9359]
Coleção que armazena as Teses e Dissertações da UFPR.