Mostrar registro simples

dc.contributor.advisorMendes Junior, Ricardo, 1958-pt_BR
dc.contributor.otherUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produçãopt_BR
dc.creatorZuanazzi, Vanessa Aparecida Dagostinipt_BR
dc.date.accessioned2024-04-18T18:27:44Z
dc.date.available2024-04-18T18:27:44Z
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1884/30386
dc.descriptionOrientador: Prof. Dr. Ricardo Mendes Juniorpt_BR
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. Defesa: Curitiba, 16/05/2013pt_BR
dc.descriptionBibliografia : fls. 270-276pt_BR
dc.descriptionÁrea de concentração: Tecnologia e inovaçãopt_BR
dc.description.abstractResumo: Projeto EPC - Engenharia, Suprimentos e Construção - é um tipo de contratação comum para plantas industriais no Brasil, devido à complexidade destes tipos de empreendimentos. A comunicação neste tipo de Projeto por consequência, também cresce em complexidade. Com propósito de entender como ocorre este processo de comunicação e da gestão da mesma, este trabalho busca informações na literatura acerca de gestão de projeto, projetos EPC, estruturas organizacionais, comunicação, comunicação em estruturas organizacionais e a comunicação em projetos. Construiu-se com base nos autores de gerenciamento de projetos um quadro que indica as preocupações de cada um deles com a gestão das comunicações em projetos, e que permite perceber quais as de maior e menor frequência. Um estudo de caso foi realizado em um fornecedor de Projetos EPC para plantas industriais de celulose, especificamente no projeto de construção da maior fábrica de celulose em linha única do mundo. Foram estudados quatro projetos EPC dentro do programa de construção do empreendimento completo. Fontes de informação adicionais foram os documentos da organização, bem como os documentos de cada um dos projetos (Unidades de análise) estudados. Duas entrevistas foram conduzidas, a primeira a fim de entender a estrutura da organização e seu negócio, e a segunda com os quatro responsáveis pelos documentos técnicos de cada Projeto. Um questionário foi aplicado às equipes dos projetos, tanto no escritório de engenharia quanto na obra propriamente dita. Os dados coletados foram organizados de acordo com a alocação dos profissionais no projeto, conforme ciclo de vida do mesmo, e neste momento foi realizada a análise e discussão dos dados. Os resultados são apresentados conforme objetivos pretendidos no questionário aplicado, que proporcionou a identificação dos principais problemas de comunicações na visão da equipe do Epecista. Com base nestes problemas foram definidas diretrizes para a Gestão das Comunicações em Projetos EPC. As diretrizes incluem preocupações quanto ao planejamento das comunicações e da constante atualização e distribuição do mesmo durante o ciclo de vida do projeto, da necessidade de incentivar o aprendizado do idioma Inglês, bem como da importância de ações que permitam que a equipe de projeto conheça e estabeleça relacionamentos. Outros resultados apontam para o uso da comunicação formal, elevado número de documentos técnicos e considerável fluxo dos mesmos na cadeia de projeto, além do grande uso do e-mail como canal de comunicação, do GP como facilitador das comunicações. Os entrevistados também não relatam problemas de comunicação que tenham como origem questões de hierarquia.pt_BR
dc.description.abstractAbstract: Toiletry, Perfumery and Cosmetics Sector (TPCS) occupies a prominent place in modern society. The search for beauty and wellness, combined with increased life expectancy of the population, causes the intensive search to products that improve appearance, hygiene and health. Thus, the development of cosmetics is very stimulated. Another important feature is the continuously pressure from consumers and companies to this development of new and innovative products, raising competitiveness. Based on this, large sums are being annually invested in this area. Innovation is the world in cosmetic industry. One of the biggest sources of innovation are the additives, which play a role ranging from improvement sensory properties to protection of the skin against free radicals. With respect to these additives, most are of synthetic origin. Nowadays, their safety and the way they are obtained is being questioned, once negative effects of classical substances used through years are being founded. Thus, attempts to find natural substances capable of replacing these synthetic ingredients are being made, in association with principles of environmental sustainability. Therefore, developing biotechnological products has emerged as an important alternative for achieving efficient and safe additives for cosmetic use. This work fits in this context, aiming to study the potential application of Spirulina platensis biomass and exopolysaccharide (EPS) in cosmetic products. The general objective of this work is: ? Evaluate the effects of the cyanobacteria S. platensis biomass and EPS addition in cosmetics searching a new cosmetic formulation. The specific objectives were determined as: ? Promote microalgae growth and evaluate growth parameters, EPS production and biomass composition; ? Asses the phenolic compounds in S. platensis biomass and EPS and their antioxidant potential; ? Evaluate the rheological characteristics of the addition of biomass and EPS in a moisturizer for the face skin and propose a formulation; ? Assay cream stability through pH, color, odor, general aspect, spreadability, volatile acids and microbiology; ? Evaluate the new formulation for skin irritability in guinea pigs; ? Sensory analysis of the new formulation in panel members.pt_BR
dc.format.extent288f. : il. [algumas color]., grafs., tabs.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.languagePortuguêspt_BR
dc.relationDisponível em formato digitalpt_BR
dc.subjectPorjetos - Projetos e construçãopt_BR
dc.subjectCelulose - Indústriapt_BR
dc.subjectComunicação na engenhariapt_BR
dc.titleGestão da comunicação em projetos EPC : um estudo na indústria de celulose no Brasilpt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR


Arquivos deste item

Thumbnail

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(s)

Mostrar registro simples