Estudo fitoquímico, toxidade e atividades biológicas : (antioxidante, antimicrobiana e alelopática) de cascas do caule de Guettarda uruguensis Cham. & Schldtdl. Rubiaceae

Abstract

Resumo: O gênero Guettarda é constituído por 150 espécies distribuídas em regiões tropicais. No Brasil as espécies do gênero encontram-se distribuídas pelo Cerrado e Mata Atlântica. Para o gênero Guettarda existem estudos biológicos indicando grande potencial farmacológico. Destaca-se a inexistência de estudos fitoquímicos e biológicos para a espécie Guettarda uruguensis Cham. & Schltdl., conhecida popularmente como jasmim uruguaio. O presente trabalho teve como objetivo contribuir para o conhecimento da composição fitoquímica da espécie Guettarda uruguensis Cham. & Schltdl., assim como realizar um triagem de suas atividades biológicas. O estudo foi realizado a partir das cascas do caule, obtendo o extrato bruto etanólico, que ao ser particionado utilizando solventes em escala crescente de polaridade, gerou as frações hexano, diclorometano, acetato de etila e hidroalcoólica remanescente. A análise da fração diclorometano possibilitou, por meio de técnicas cromatográficas e espectroscópicas, propor a estrutura de dois triterpenos pentacíclicos. Os ensaios de toxicidade preliminar indicaram que o extrato bruto e as frações apresentam toxicidade, porém não interferiram na integridade da membrana dos eritrócitos. O ensaio de letalidade frente à náuplios de Artemia salina demonstrou que todas as frações, inclusive o extrato bruto, apresentaram algum grau de citotoxicidade, destacando-se a fração diclorometano que apresentou DL50 equivalente ao controle sulfato de quinidina. Os ensaios antioxidantes indicaram que a espécie possui alta capacidade antioxidante, destacando-se no ensaio de redução do fosfomolibdênio. A fração acetato de etila apresentou atividade antioxidante de 41,67% em relação ao padrão vitamina C e superou em 35,21% a atividade do padrão rutina. No ensaio de redução do radical DPPH, a fração acetato de etila apresentou um IC50 de 10,9122, valor próximo ao apresentado pelo padrão vitamina C (IC50=4,7780) e rutina (IC50=6,6228). No ensaio de TBARS foi possível concluir que tanto o extrato bruto (IA=71,48%) quanto a fração hexano (IA=47,85%) apresentaram índices superiores ao controle BHT (IA=42,675). A avaliação antimicrobiana indicou que, com exceção da bactéria Escherichia coli, foram sensíveis ao extrato e frações avaliadas os micro organismos: Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylocaccus epidermidis e Candida albicans. Os resultados obtidos por meio do ensaio alelopático sugerem que o extrato bruto e frações apresentam compostos aleloquímicos que atuam sobre o crescimento de sementes de Lactuca sativa.

Abstract: The Guettarda genus comprises 150 species distributed in tropical regions. In Brazil, the species of this genus are found in the Cerrado and Atlantic Forest. Whiting a short review, it was found many reports about biological activities indicating a high pharmacological potential for the genus Guettarda. We highlight the lack of phytochemical and biological studies for the specie Guettarda uruguensis Cham. & Schltdl., popularly known as Jasmine Uruguayan. The present study aimed to contribute to the knowledge of the phytochemical composition of the specie Guettarda uruguensis Cham. & Schltdl., as well as perform a screening of their potential biological activities.The ethanolic crude extract was obtainded from the stem bark of the plant using a Soxhlet apparatus. Then this extract was fractioned trough partition system using a modified Soxhlet apparatus, giving the fractions: hexane, dichloromethane, ethyl acetate and the remaining ethanolic. The study of the dichloromethane fraction has allowed, by chromatographic techniques and spectroscopic, to propose a structure of two pentacyclic triterpenes. The preliminary toxicity studies indicated that the crude extract and fractions exhibit toxicity, but did not affect the integrity of the erythrocytes membrane. The lethality assay of nauplii Artemia salina showed that all fractions, including crude extract, showed some degree of cytotoxicity, highlighting the dichloromethane fraction that showed LD50 equivalent to the control, quinidine sulfate.The antioxidant assays indicated that the species has a high antioxidant capacity by the methods tested, especially in the reduction of the phosphomolybdenum. The ethyl acetate fraction showed that antioxidant activity of 41.67% compared to standard ascorbic acid and overcame by 35.21% the activity of standard rutin. On the DPPH radical reduction assay, the ethyl acetate fraction showed an IC50 of 10.9122, which is close to the one presented for standard ascorbic acid (IC50 = 4.7780) and rutin (IC50 = 6.6228). In the TBARS assay was concluded that both the crude extract (IA = 71.48%) and the hexane fraction (IA = 47.85%) presented higher rates compared to the control, BHT (IA = 42.675). The antimicrobial evaluation indicated that, except for the bacterium Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylocaccus epidermidis and Candida albicans were sensitive to the extract and fractions evaluated. The results obtained by the test allelopathic suggest that the crude extract and fractions have allelochemicals that influence the growth of L. sativa seeds.