Avaliação das teorias de As, Cu, Cd, Ni e Cd em ostras, Crassostrea Rhizophorae (Guilding, 1828), nas baías de Paranaguá e Guaratuba, Paraná

Abstract

Resumo: Com o objetivo de investigar o grau de contaminação por elementos traço em ostras do gênero Crassostrea rhizophorae. nas baias de Paranaguá e de Guaratuba, sujeitas a diferentes níveis de impactos antrópicos, foram coletadas 340 ostras em 4 pontos de cada baia (20 ostras por ponto) na primavera, verão e inverno, sendo que na última estação foram amostradas ostras de um ponto de cultivo na Baia de Guaratuba. Aliado a determinação nas concentrações de metais foi calculado o Índice de Condição (IC) das ostras. A menor média do IC foi encontrada nas ostras do ponto G13 no verão (4,4) em Guaratuba e o maior foi encontrado nas ostras de cultivo (14,1) em Guaratuba. O IC apresentou-se, na maioria dos pontos, maior no inverno do que no verão. A ausência de diferenças significativas do IC entre os pontos e as baias, sugere que o padrão de distribuição dos elementos traço nas ostras dentro de cada baia não foi afetado pelo índice de condicão delas. A concentração de Zn em ostras na Baia de Paranaguá variou de 1108,52 ƒÊg.g-1 a 4761,33 ƒÊg.g-1 e em Guaratuba de 736,13 ƒÊg.g-1 a 2627,86 ƒÊg.g-1. No caso do Cu, suas concentrações variaram de 56,8 ƒÊg.g-1 a 1074,8 ƒÊg.g-1 em Paranaguá e de 42,9 ƒÊg.g-1 a 228,7 ƒÊg.g-1 em Guaratuba. O Ni e Cd variaram de 0,04 ƒÊg.g-1 e 0,13 ƒÊg.g-1 a 14,21 ƒÊg.g-1 e 0,61 ƒÊg.g-1, respectivamente, em Paranaguá. Em Guaratuba, a variação foi de 0,07 a 10,41 ƒÊg.g-1 para o Ni e de 0,09 a 0,69 ƒÊg.g-1 para o Cd. Ja o As variou de 4,22 ƒÊg.g-1 a 10,82 ƒÊg.g-1 em Paranaguá e de 7,19 ƒÊg.g-1 a 16,11 ƒÊg.g-1 em Guaratuba. Os valores do coeficiente de spearman r foram muito baixos, demonstrando ausência de correlação entre os teores de elementos traço e o índice de condição das ostras. As ostras da Baia de Paranaguá apresentam, em geral, concentrações de Zn, As e Cu acima dos limites permitidos, enquanto que para a Baia de Guaratuba apenas os teores de Zn e As violam os níveis críticos estabelecidos pela legislação.

Abstract: Aiming to investigate the extent of trace elements in oysters Crassostrea spp. in the bays of Paranagua and Guaratuba, subject to different levels of human impacts, were collected 340 oysters ( 20 per point), 4 points in each bay for 3 seasons (spring, summer and winter) and in the winter oysters were collected from a cultivation point of Guaratuba Bay. Associate with the determining of metal concentration it was calculated Condition Index (CI) of oysters. The lowest mean CI was found in oysters in the summer of point G13 (4.4) and the largest in Guaratuba found in oyster cultivation (14.1) in Guaratuba. The IC presented in the most points higher in winter than in summer. The distribution pattern of trace elements in oysters was not affected by their condition as indicated by the lack of significant differences between the IC points and bays. The concentration of zinc in oysters in the Bay of Paranagua varied from 1108.52 ƒÊg.g-1 to 4761.33 ƒÊg.g-1 and from 736.13 ƒÊg.g-1 to 2627.86 ƒÊg.g-1 in Guaratuba. In the case of Cu, their concentration ranged from 56.8 ƒÊg.g-1 to 1074.8 ƒÊg.g-1 in Paranagua and 42.9 ƒÊg.g-1 to 228.7 ƒÊg.g-1 in Guaratuba. The Ni and Cd ranged from 0.04 to 0.13 ƒÊg.g-1 14.21 and 0.61 ƒÊg.g-1, respectively in Paranagua. Guaratuba, the variation was from 0.07 to 10.41 ƒÊg.g-1 for Ni and 0.09 to 0.69 ƒÊg.g-1 for Cd have ranged from the 4.22 to 10.82 ƒÊg.g-1 in Paranagua and Guaratuba was 7.19 ƒÊg.g -1 to 16.11 ƒÊg.g-1. The coefficients of Spearman r values were very low, demonstrating a lack of correlation between the concentrations of trace elements and the condition index of oysters. Oysters from the Bay of Paranagua have, in general, concentrations of Zn, As and Cu above permissible limits, while the Bay of Guaratuba only extractable Zn and As violate the critical levels established by legislation.