dc.contributor.advisor | Ponte, Maria Jose Jeronimo de Santana | pt_BR |
dc.contributor.author | Lopes, Keila da Silva | pt_BR |
dc.contributor.other | Errera, Marcelo Risso, 1967- | pt_BR |
dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência dos Materiais - PIPE | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2021-05-07T11:42:57Z | |
dc.date.available | 2021-05-07T11:42:57Z | |
dc.date.issued | 2008 | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/17173 | |
dc.description | Inclui apendices | pt_BR |
dc.description | Orientador: Maria José J. de Santana Ponte | pt_BR |
dc.description | Co-orientador: Marcelo Risso Errera | pt_BR |
dc.description | Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Engenharia - PIPE. Defesa: Curitiba, 22/02/2008 | pt_BR |
dc.description | Inclui bibliografia | pt_BR |
dc.format.extent | 156f. : il. algumas color., grafs., tabs. | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language | Português | pt_BR |
dc.relation | Disponível em formato digital | pt_BR |
dc.subject | Teses | pt_BR |
dc.subject | Oleo de soja | pt_BR |
dc.subject | Branqueamento | pt_BR |
dc.subject | Soja - Processamento | pt_BR |
dc.subject | Engenharia de Materiais e Metalurgia | pt_BR |
dc.title | Avaliaçao da etapa de clarificaçao do óleo de soja através de planejamento composto central e investigaçao do potencial de melhoria energética no processamento da soja | pt_BR |
dc.type | Dissertação | pt_BR |