Desenvolvimento de novos produtos : as melhores práticas em gestao de projetos em indústrias de alimentos do estado do Paraná

dc.contributor.advisor	Freitas, Renato João Sossela de, 1935-	pt_BR
dc.contributor.author	Wille, Grace Maria Ferreira de Castro, 1952-	pt_BR
dc.contributor.other	Haracemiv, Sonia Maria Chaves, 1950-	pt_BR
dc.contributor.other	Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos	pt_BR
dc.date.accessioned	2021-05-18T16:43:58Z
dc.date.available	2021-05-18T16:43:58Z
dc.date.issued	2004	pt_BR
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/1884/1582
dc.description	Orientador: Renato Joao Sossela de Freitas	pt_BR
dc.description	Co-orientadora: Sonia Maria Chaves Haracemiv	pt_BR
dc.description	Inclui apendice	pt_BR
dc.description	Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2004	pt_BR
dc.description	Inclui bibliografia	pt_BR
dc.format.extent	xvi, 188f. : il., grafs., tabs.	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.relation	Disponível em formato digital	pt_BR
dc.subject	Teses	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos - Paraná	pt_BR
dc.subject	Alimentos - Indústria - Paraná	pt_BR
dc.subject	Alimentos - Indústria - Inovações tecnológicas	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de Alimentos	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento de novos produtos : as melhores práticas em gestao de projetos em indústrias de alimentos do estado do Paraná	pt_BR
dc.type	Tese	pt_BR

Teses & Dissertações [9265]
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