Desenvolvimento de bioprocesso para produção de fitase por Aspergillus niger em fermentação no estado sólido utilizando subprodutos agrícolas para aplicação como aditivo na alimentação de aves e suínos /

dc.contributor.author	Silva, Andrea Regina Zacarias	pt_BR
dc.contributor.other	Soccol, Carlos Ricardo	pt_BR
dc.contributor.other	Leon, Jose Angel R.	pt_BR
dc.contributor.other	Germano, Sandro	pt_BR
dc.contributor.other	Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos.	pt_BR
dc.date.accessioned	2008-04-03T13:49:24Z
dc.date.available	2008-04-03T13:49:24Z
dc.date.created	2008-03-28	pt_BR
dc.date.issued	2002	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1884/14049
dc.description.abstract	Orientador : Prof. Dr. Carlos Roberto Soccol	pt_BR
dc.description.abstract	Co-orientadores : Prof. Dr. José A.R. Leon e Prof. Dr. Sandro Germano	pt_BR
dc.description.abstract	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2002	pt_BR
dc.description.abstract	Inclui bibliografia	pt_BR
dc.format.mimetype	text	pt_BR
dc.language.iso	po	pt_BR
dc.source	oai:ufpr.br:240098	pt_BR
dc.source.uri	http://200.17.209.5:8000/cgi-bin/gw_42_13/chameleon.42.13a?host=localhost%201111%20DEFAULT&sessionid=VTLS&function=CARDSCR&search=KEYWORD&pos=1&u1=12101&t1=240098	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento de bioprocesso para produção de fitase por Aspergillus niger em fermentação no estado sólido utilizando subprodutos agrícolas para aplicação como aditivo na alimentação de aves e suínos /	pt_BR
dc.type	Dissertação	pt_BR