dc.contributor.advisor | Haracemiv, Sonia Maria Chaves, 1950- | pt_BR |
dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos | pt_BR |
dc.creator | Kantikas, Maria das Graças de Lourdes | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2024-01-03T17:08:15Z | |
dc.date.available | 2024-01-03T17:08:15Z | |
dc.date.issued | 2007 | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/12119 | |
dc.description | Inclui apêndice | pt_BR |
dc.description | Orientadora: Sônia Maria Chaves Haracemiv | pt_BR |
dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2007 | pt_BR |
dc.description | Inclui bibliografia e anexos | pt_BR |
dc.format.extent | 69f. : il. ; 30 cm. | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language | Português | pt_BR |
dc.relation | Disponível em formato digital | pt_BR |
dc.subject | Teses | pt_BR |
dc.subject | Musculação - Suplementos dietéticos - Curitiba (PR) | pt_BR |
dc.subject | Soro de leite - Musculação | pt_BR |
dc.subject | Suplementos dietéticos - Musculação | pt_BR |
dc.subject | Alimentação - Musculação | pt_BR |
dc.subject | Tecnologia de alimentos | pt_BR |
dc.title | Avaliação do uso de suplementos nutricionais à base de soro bovino pelos praticantes de musculação em academia da cidade de Curitiba | pt_BR |
dc.type | Dissertação | pt_BR |